Curso de Decoração de Bolos - Curso Mensal

Criamos um curso mensal para alunos que desejam se aperfeiçoar ou aprender  a arte de decoração de Bolos.
Neste curso, mês a mês, vamos passar por várias técnicas de decoração , como :

Massas e recheios apropriados para bolos decorados
Nivelamento de bolos com chantilys, glaces e pastas
Fazendo pasta americana , suas variantes e seus trabalhos,
Forrando bolos com pastas
Decoração com trabalhos em bicos
Tranferência de figuras sobre os bolos e sua confeitagem
Fazendo bolos de andar com pastas e com chantilly
Flores em chantilly
Rosas, crisantemos, amores perfeitos e outras flores de glace real
Modelando bichinhos em pastas de açúcar
Fazendo bouquets de flores de açúcar ( biscuit comestivel ) para aplicação em bolos
Tingimentos metalizados para bolos
Trabalhos com aerografia
Babados , laços e drapeados
Colocação de bolos com colunas
Bolo cestaria e outros trabalhos de confeitagem
Modelagem de bonecos e personagens em açúcar.

Todo mês , montaremos dois tipos de bolos com técnicas diferentes.

Quantidade de 8 alunos por turma, divididos em 2 bancadas.

Material  fornecido pela escola com degustação em aula.

Curso totalmente prático, com emissão de certificado.

Valor do curso, datas e horarios:

Horários: Terças e Quintas das 19 ás 22 horas - Valor Mensal -  R$ 350,00
Inicio das turmas -Junho de 2011
Reservas até dia 20 de maio

Cada aluno deverá trazer para as aulas:
Glacera para bolo
1 rolo para abrir massa
1 espátula de plastico
1 kit de estecas de plástico ou acrilico
1 kit de boleadores em aço inox
1 tesourinha de cozinha pequena com ponta
1 conjunto de colher medida
1 copo graduado de medida
3 topwears de diferentes tamanhos com identificação
Avental
Touca 
Pano de mão ou perfex
Duas caixas de papelão 35x35 cm com 10 cm de altura  para guardar os itens feitos em aula e os materiais da aluna se a mesma não tiver maleta de materiais.